ポーランド研究会

2011年8月29日月曜日

 

ポーランド/ワルシャワの国際研究会に行ってきた。面白い内容の発表が多かった。研究会最終日の夜に、City Centerへ行って食事をした。旧市街の人魚のブロンズ像がある近くにあるレストランで、ポーランド風煮豚リブ(正式名称はわからない)を食べた。フォークだけでほろほろと肉が崩れて柔らかく、すごくうまかった。下に敷き詰めてあるキャベツも一緒に煮てあるベーコンと香味の味が利いていてまた美味。250gのボリュームで1000円ぐらいと値段もリーズナブルなのがよい。ワルシャワの中心部しか見られなかったが、全体的に戦争で破壊されて再生された街という雰囲気で、こぎれいではあるが、作られた感がすごい。

 
 

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